המכונה קומפקטית במבנה, קטנה בנפח, קלה במשקל, קלה לתפעול, נמוכה ברעש ויציבה בפעולה. התכונה הבולטת ביותר שלה היא שהיא אינה טוחנת חומרים בייצור ומשלבתגזירה במהירות גבוהה, ערבוב, פיזור והומוגניזציה.
ראש הגזירה מאמץ טופר ומבנה יניקה דו-כיווני, אשר נמנעים מזווית מתה ומערבולת הנגרמים כתוצאה מקושי היניקה של החומר העליון. הרוטור המסתובב במהירות גבוהה מייצר כוח גזירה חזק, מה שהופך את קצב הגזירה לגבוה יותר ואת כוח הגזירה לחזק יותר. תחת הכוח הצנטריפוגלי שנוצר על ידי הרוטור, החומר נזרק לפער הצר והמדויק בין הסטטור לרוטור מכיוון רדיאלי, ובמקביל הוא נתון לחילוץ צנטריפוגלי, פגיעה וכוחות אחרים, כך שהחומר מתפזר, מעורבב ומתחלב במלואו.
מתחלב גזירה מהיר משלב את הפונקציות של ערבוב, פיזור, זיקוק, הומוגניזציה ואמולסיפיקציה. הוא מותקן בדרך כלל עם גוף הקומקום או על מעמד הרמה נייד או מעמד קבוע, ומשמש בשילוב עם מיכל פתוח. מתחלבים בעלי גזירה גבוהה משמשים בתהליכי ייצור של אמולסיפיקציה והומוגניזציה בתעשיות שונות כגון מזון, תרופות, קוסמטיקה, כימיקלים, כרייה, ייצור נייר, טיפול במים וכימיקלים עדינים.
מערבלי גזירה גבוהה שפותחו על ידי חברתנו מבוססים על תיאוריית יציבות האמולסיה. הציוד המכני משתמש באנרגיה המכנית המסופקת על ידי מערכת של סטטורים בעלי רוטור גזירה גבוהה עם סיבוב במהירות גבוהה כדי לערבב פאזה אחת לאחרת. בהתאם לעיוות ולקריעה של הטיפות העבות, הטיפות העבות יתפרקו למיקרו-טיפות, בגודל שבין 120 ננומטר ל-2 מיקרון. לבסוף, טיפות הנוזל מושלמות בתהליך אמולסיה אחיד.
זמן פרסום: 11 במרץ 2025
